作 者	主题:超简的皮蛋瘦肉粥
teruis =学富五车= 职务:斑竹 积分：3896 贴数：2026	日期：2007-8-16 16:59:59   先看成品，再讲做法 用料：珍珠米约三两洗净后用两大匙调和油、一匙盐腌约半小时，瘦肉三两切末，皮蛋两个切小丁，老姜一小块切片，葱碎一匙（不喜欢葱的人可以不用）。 炖锅内加半锅水烧沸，倒入肉末和姜片大火煮约一分钟，再倒入珍珠米和一半皮蛋丁，烧沸后加盖调中火煮约10分钟，再调最小火慢慢熬约四十分钟，再下另一半皮蛋丁继续熬约20分钟 新补天网  新补天网讨论版
上弦月 =凤舞九天= 积分：1661 贴数：263	日期: 2007-12-6 19:18:53   哈哈，我有学这个哦，烧法真的很简单，最重要的是偶家那口子特爱吃，哈哈
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