补天论坛-[原创]烧猪蹄

作者	主题:[原创]烧猪蹄
徐子陵 =凤舞九天= 积分：2572 贴数：1922	日期：2005-9-18 22:00:26 今天是中秋。跑到朋友家拿了个DC来把做的猪蹄拍下来传上来。HOHO。原料是猪蹄一个。
徐子陵 =凤舞九天= 积分：2572 贴数：1922	日期: 2005-9-18 22:01:32 这里是要用到的原料：酱油、料酒、冰糖、香叶、花椒粉。
徐子陵 =凤舞九天= 积分：2572 贴数：1922	日期: 2005-9-18 22:02:57 先把猪蹄放在锅里面煮一下。然后把水倒掉，这时候把猪蹄上面的毛去掉会很方便。
徐子陵 =凤舞九天= 积分：2572 贴数：1922	日期: 2005-9-18 22:03:22 去毛。嘿嘿。
徐子陵 =凤舞九天= 积分：2572 贴数：1922	日期: 2005-9-18 22:05:04 把葱，生姜切段。把八角掰开。
徐子陵 =凤舞九天= 积分：2572 贴数：1922	日期: 2005-9-18 22:06:12 锅内倒油，把葱，生姜，八角入锅，炒一下。
徐子陵 =凤舞九天= 积分：2572 贴数：1922	日期: 2005-9-18 22:07:37 倒入酱油，料酒，水，冰糖（抓三到四把的量），香叶，花椒粉。用大火煮开后，转小火慢慢炖。
徐子陵 =凤舞九天= 积分：2572 贴数：1922	日期: 2005-9-18 22:08:16 炖很花时间。所以这菜要早三个多小时做。
徐子陵 =凤舞九天= 积分：2572 贴数：1922	日期: 2005-9-18 22:09:32 最后在收汁的时候，加入一汤匙盐，加点味精。香香的烧猪蹄就出锅罗。哈哈。今天晚上吃了不少。
小尾羊 =学富五车= 职务:版主积分：4979 贴数：2628	日期: 2005-9-19 13:57:22 去猪毛的手倒是瞒清秀的。。嘿嘿
stephenshen =学富五车= 积分：1004 贴数：3954	日期: 2005-9-19 17:12:29 英雄所见略同！
生病的鱼儿 =八面玲珑= 职务:观察员积分：5115 贴数：4137	日期: 2005-9-19 21:38:05 这分明是蹄膀嘛～～猪蹄呢？还有那拔毛的手分明也是mm的手嘛～～蹄膀到像万山蹄膀噢～
徐子陵 =凤舞九天= 积分：2572 贴数：1922	日期: 2005-9-19 23:04:09 昨天打字的时候.膀忘记怎么打了.就没打.嘿嘿.
五月拐弯儿 =七步之才= 职务:版主积分：788 贴数：142	日期: 2005-9-19 23:26:59 我们徐子陵虽然手形清秀，但因为毛多还蛮MAN的～哈哈哈仔细看～
中情局 =七步之才= 职务:版主积分：5131 贴数：2745	日期: 2005-9-21 11:30:58 标准家庭妇男!鉴定完毕!不须感谢……
achu =入木三分= 积分：1287 贴数：1861	日期: 2005-9-22 14:21:01 同意批准。
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